ساورپلاس و سبوس تخمیر شده شرکت پارسیان آنزیم محصولاتی منحصر به فرد جهت بهبود وِیژگی های تغذیه ای فرآورده های آردی شیرین نظیر نانهای با طعم شیرین، کروسان، اشترودل، بیسکوییت، نان چیپس… می باشد که برای اولین بار در ایران تولید میگردد. ساورپلاس با درصد فیبر بالا و سبوس تخمیر شده فاقد مشکل اسید فیتیک (عامل کم خونی و پوکی استخوان) بوده و باعث بهبود ویژگی های تغذیه ای فرآورده نهایی می گردد.
کد محصول | موارد استفاده | |
1 | WS601 | طعم شیرین برای نان سوخاری، اشترودل، کروسان، بیسکوئیت، نان حجیم با طعم شیرین ( ساور پلاس گندم) |
2 | WS602 | ساور پلاس گندم طعم شیرین برای نان سوخاری، اشترودل، کروسان، بیسکوئیت،، کلوچه، نان حجیم با طعم شیرین ( ساور پلاس گندم حاوی 10% فیبر) |
3 | WS603 | طعم شیرین برای نان سوخاری، اشترودل، کروسان، بیسکوئیت، کلوچه، نان حجیم با طعم شیرین ( ساور پلاس گندم حاوی 20% فیبر) |
4 | BS601 | ساورپلاس جو طعم شیرین برای نان سوخاری، اشترودل، کروسان، بیسکوئیت، کیک و نان حجیم با طعم شیرین ( ساورپلاس جو حاوی 20% فیبر) |
5 | سبوس تخمیر شده | سبوس تخمیر شده مناسب برای تولید محصولات آردی شیرین نظیر بیسکوییت، کلوچه، …. |