ساورپلاس مخصوص انواع نان، یک محصول منحصر به فرد جهت بهبود عطر و طعم و ویژگی‌های تغذیه ای محصولات نانوایی نظیر: نان های حجیم، نیمه حجیم و نیز نان های مسطح سنتی می باشد. این محصول ارزشمند از طریق تخمیر توسط تعدادی از باکتری های بسیار مفید لاکتیکی مشخص و تحت شرایط کاملا کنترل شده در فرمانتورهای مجهز تولید می گردد. در طی فرآیند تخمیر متابولیت های بسیار سودمندی تولید می گردند که علاوه بر خواص تغذیه ای منحصربه فرد سبب بهبود ویژگی های عطر و طعم و در نتیجه افزایش لذت مصرف محصول نهایی می گردد.